【しゃぶしゃぶ餅入りキムチ鍋】
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材料(2枚分) しゃぶしゃぶ餅6枚 豚肉100g 白菜1/6 ニラ1/3束 豆腐1/4丁 エノキダケ1/2袋 もやし1/3袋 キムチ適量 白みそ適量 めんつゆ適量 |
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① 白菜は5㎝程のざく切り、エノキダケは石づきを切り落とす。 ② 豚肉、ニラは4㎝程、豆腐はさいの目に切る。 |
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③ すべての材料を鍋に入れ、煮る。 ④ 材料が煮えたら味噌を入れ、味をととのえる。 しゃぶしゃぶ餅は鍋が出来上がって火を止めたら、上にのせる。 20秒ほどで柔らかくなります。 |