私達のお米は新潟県特別栽培農産物の認証を受けています。
化学合成農薬及び化学肥料を一定の基準以下に削減して栽培されたお米「特別栽培米コシヒカリ」
認証規定 | 久比岐の里 | 県認証基準 | 一般的な栽培 |
節減対象農薬の使用回数 | 4回 | 9回以下 | 18回 |
化学肥料(窒素成分)の使用料 | 0Kg/10a | 3kg以下/10a | 6kg以下/10a |
【1】県認証特別栽培米の稲作り
除草は除草機を押して除草します。これを押して何往復も行ったり来たり。
これで生えてきた雑草を水の中に沈めます。雑草に負けない稲にするためです。
田んぼの中を歩くのはとっても重労働。体力勝負の作業です。
もちろんあぜ道だって除草剤は使いません。ひと夏に何回も草刈をします。
暑い中での作業ですが美味しいお米の為に頑張ります。
【2】美味しいお米を作るには土作りです
(米糠散布の様子)
(籾殻散布の様子)
米糠や籾殻、醗酵鶏糞で土の中の微生物を元気にし稲の育成を健全にします。
この土ごと醗酵の技術を使用しているのです。
自信を持ってお届けする自家生産コシヒカリです。