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【味噌味くらべセット】500ｇ×3

新潟の大地で育った自家生産の大豆を使い、有機ＪＡＳコシヒカリの米麹を使って作りました。
じっくり一年以上ねかせ、味噌のうまみの麹菌を増殖させました。
天然醸造アルコール無添加なので麹菌が生きています。
塩は天日塩を使い、米麹から手作りした農家蔵出し味噌です。
大豆の風味が生きているので、お味噌汁にすると違いがわかります。
熟成味噌、こし味噌の塩分は１１．５％です。白味噌の塩分は１１％です。

【セット内容】　熟成味噌500ｇ×1、こし味噌500ｇ×1、白味噌500ｇ×1

【味噌味くらべセット】500ｇ×3
販売価格

： 1,404円（税込）
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：在庫あり

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味噌の詳細

商品名	味噌味くらべセット
名称	米みそ
原材料名	大豆（遺伝子組換でない新潟県産）、米（新潟県産）、天日塩
内容量	500ｇ×３
大きさ	1カップ　10×10×９㎝
賞味期限	５ヵ月
保存方法	直射日光を避け、常温で保存　（開封後は冷蔵庫にて保存して下さい）
販売者	農事組合法人　久比岐の里農産センター

　

　　

かわいい大豆の新芽と広大な大豆畑とその刈取りの様子。

　　

味噌の仕込みの様子。

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