ふる里味便り4月コースのお知らせ。4月コースのメニューは

【一本揚げかきもち】　冬の間にじっくり乾燥させたお餅を一本ずつ丁寧に揚げました。サクサクです！

【ぜんまいおこわ】　地元でとれたぜんまいを使って美味しく作りました。

【米粉】　いろいろなお料理にお使い下さい。

【さくら餅】　桜の葉の塩漬けと桜もちの甘さが絶妙のバランスです。


【練りみそ】　ご飯にのせたり、野菜につけたり！

【麩】　地元名産の麩です。煮物やお味噌汁が定番ですが、卵とじにしても美味しいです。

【農家蔵出し白味噌】 【特別栽培米コシヒカリ】　【丸餅】【しそ餅】【ステック餅】

【冬菜】【しいたけ】【みつば】【小ねぎ】

以上、盛り沢山でお届け致しました。

【ふる里味便り】はいろいろ取り揃えて５５００円です。（送料別途）

ちょっと豆知識

冬菜は9月に種をまき株を大きくしてそのまま雪の下にして成育します。
雪の下で育った冬菜は柔らかく、甘みがあって美味しいです。
厳しい冬を越すため、雪国ならではの味覚です。

2016-04-11 16:07:20

久比岐の里Web店長   ｜  コメント(0)