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【しゃぶしゃぶ餅入りキムチチヂミ】
 

餅入りキムチちぢみ 材料(2枚分)
しゃぶしゃぶ餅6枚
米粉100g
豚肉100g
卵1個
ニラ 適量
キムチ 適量
サラダ油 少々
水 50g


 


しゃぶしゃぶ餅入りチヂミ

① 豚肉は食べやすい大きさに切る。キムチ、ニラはざく切りにする。
 

 しゃぶしゃぶ餅入りチヂミ
 
② 米粉、卵に水50gを入れよくかき混ぜる。
③ ②の中に豚肉、キムチ、ニラを入れ、さらによく混ぜる
しゃぶしゃぶ餅入りチヂミ ④ フライパンに薄く油を引き、③を流し込みしゃぶしゃぶ餅を上にのせる。蓋をして焼く。
しゃぶしゃぶ餅入りチヂミ ⑤ ひっくり返しながら両面をしっかり蒸し焼きにする。