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【しゃぶしゃぶ餅と野菜のベーコン巻き】
 

餅のアスパラベーコン巻き 材料(二人分)
しゃぶしゃぶ餅6枚
ベーコン6枚
エノキダケ1/4袋
人参1/3本
アスバラガス3本


 

しゃぶしゃぶ餅と野菜のベーコン巻き ① エノキダケ、アスパラガスをベーコンの幅に切り、アスパラガスは軽く下ゆでする。
② 人参は細切りにしてベーコンの幅に切り軽く下ゆでする。
 
しゃぶしゃぶ餅レシピ 
 
③ 湯通ししたしゃぶしゃぶ餅をベーコンの上にのせ、エノキダケものせる。
④ ③に下ゆでした人参とアスパラガスの具材をのせ、軽く塩コショウして巻き、つまようじで止める。
⑤ ホットプレート、又はフライパンで焼く。(焼く時に蓋をして焼くとよい)
 
しゃぶしゃぶ餅と野菜のベーコン巻き