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揚げ出し餅

【揚げ出し餅】
お餅だからボリューム満点。
なめこは水洗いして熱湯をくぐらせ、水けを絞った大根おろしに混ぜる。
ねぎは小口切り。醤油、酒、塩、ごま油をあわせてタレを作っておく。
餅を半分に切って170℃の油で揚げる。
器に餅を入れ大根おろしをのせ、タレを注いで、ねぎをちらす。ハイッ!できあがり。